WeblogなZakki

鏡餅

昨日は『鏡開き』だった。すっかり忘れていた（´Д｀；）

今の鏡餅って、外側が白っぽい柔らかい素材で型どってあり、その中にビニールにくるまれた切り餅が入っている。
昔のように青や赤のカラフルなカビは生えなくなった。

昔の鏡餅は、最初は白くて柔らかくてとても綺麗だった。
飾らないですぐに食べたかった。
それが日がたつにつれて、だんだん硬くなって、ひび割れて、餅と餅が重なっている部分から青カビが生えてきて瞬く間に鏡餅全体に広がった。

鏡開きの時は、タワシで餅のカビをこそげおとしていた。
包丁で切るのも一苦労で、親の手伝いで切ろうとしたが、包丁が餅に入ったまま抜けなくなったりしていた。

そういえば、その頃の鏡餅はお米屋さんから買っていたんだよね。正月にお雑煮に入れて食べる餅も、お米屋さんからデカクて薄い板のような餅を買って家で切っていたんだっけ。
お米屋さんもなくなったなぁ。近所ではみかけないや。
味噌屋さんもなくなってしまった。
今じゃお米も味噌もスーパーで買う時代だよね。
辛うじて、肉屋、魚屋、八百屋はあるよね。

鏡餅モドキを開けたら、ちょっと昔を思い出して懐かしくなった。

posted by moo | Category Zakki, Life | | Top